凛としてこまい

おが和北海道産むしりこまい 20g クラフトタイプめざましテレビマヨネーズや一味とうがらしにつけて食べたりします！丸干しの氷下魚はトンカチでたたいて柔らかくして食べる習慣もあります！珍味おつまみむきこまい

北海道のおつまみの大定番コマイ皮を剥いて食べやすくむしって食べます。

マヨネーズと七味で食べるのも人気です。

氷下魚は鱈の仲間の魚です。

1から3月の産卵期に沿岸の氷を割って網や釣りで漁獲することから『氷下魚』と書いて『コマイ』と読ませます。

その語源はアイヌ語の『コマエ』（小さな音がする魚）から転じました。

別名では『カンカイ』（寒海）、『オオマイ』（魚体の大きいもの）などとも呼ばれます。

氷下魚の肉には独特の臭気がありますが、味は淡白で塩干ししたものは酒の肴にぴったりです。

お好みでマヨネーズ、七味唐辛子、醤油等をつけてお召し上がりください。

【商品名】むしりこまい【内容量】20g 【原材料】こまい（北海道産）、食塩/調味料（アミノ酸等）【賞味期限】到着後約90日弱【保存方法】直射日光を避け常温保存